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多功能料理机怎么用 多功能料理机的食谱

发布时间：2025-10-07 | 来源：互联网转载和整理

一、多功能料理机怎么用

1、把搅拌刀座和搅拌杯旋转到一起。

2、将食物切成块状放进搅拌杯内，注意不要超过杯子的60%。

3、盖上搅拌杯的盖子。

4、把搅拌杯旋紧在料理机主机上。

5、接通电源，点击开始，料理机就好自动工作。

6、把加工好的食材倒出来，然后关闭电源。

二、多功能料理机的食谱

用多功能料理机可以做的食谱很多，下面简单介绍几种：

1、南瓜花生羹

做法：

(1)准备好原材料：南瓜350g，面粉30g，花生仁30g，南瓜籽适量，牛奶150ml，白砂糖30g，黄油25g。

(2)南瓜去外皮，切成小块，放入锅中，加入适量清水煮熟。

(3)花生米放入微波炉中火加热4分钟左右，至花生香香脆脆的，可以后去掉红皮。

(4)用料理机将花生磨成花生粉，并把煮熟的南瓜搅拌成泥状。

(5)一起倒入小锅中，加入牛奶和砂糖，搅拌均匀。

(6)加入面粉，用打蛋器不断地搅拌，搅至均匀，没有白色的小颗粒。

(7)搅拌至南瓜泥慢慢变成浓稠，加入黄油，搅拌至黄油溶化即可关火。

(8)洒入花生粉和南瓜籽，搅拌均匀。小贴士：黄油是这道甜品的灵魂，是绝对不能少滴;牛奶和面粉的分量可视南瓜泥的稀稠增减;用微波炉加热花生要留意，2分钟时取出，翻一翻面，再继续加热2分钟。

2、桂花绿豆糕

做法：

(1)准备脱皮绿豆500g，用料理机打成粉。

(2)干粉放入容器中，盖上盖子，上锅蒸20分钟。

(3)熟粉过筛，过筛后的粉加入白砂糖。

(4)加入糖桂花，再加入少许香油和适量水拌均匀至可以握成团。

(5)再过一次孔大点的筛，将筛过的粉放入模具中，可以用月饼模。

(6)上面盖一个平整的东西，先向上压实。再向下用力压成型，推入盘子里，最后可以将过筛余下的粗颗粒单独另外压成型，同样可以食用。

小贴士：绿豆属寒性，所以脾胃虚弱的人不宜多食，低血压和女性生理期间不吃为宜。如果想保存时间长，不易碎，可以再蒸5分钟。记住要放在有盖子的容器里蒸才可以，不能使其吸入大量水蒸气。

3、翡翠烧麦

做法：

(1)将青菜叶择洗干净，放入沸水锅内，焯至三成熟后捞出;烫青菜叶的沸水中要加入少量食碱，以保持菜色碧绿。

(2)将焯好的青菜叶用冷水漂清，凉透，捞出控净水，千万别在凉水里长时间泡着。

(3)将青菜叶剁碎，盛入盆内，撒上适量精盐、绵白糖搅拌。

(4)然后加熟猪油拌匀即成馅心。

(5)左手托起面皮，挑馅心适量抹在面皮中问。

(6)随即五指合拢包住馅心。

(7)五指顶在烧卖坯的1/4处捏住，让馅心微露。

(8)再将烧卖在手心转动一下位置，以大拇指与食指捏住“颈口”，稍稍扭一下烧麦型更好看。

(9)沸水旺火速蒸，上汽后5分钟即可食用。