龙利鱼是什么鱼

龙利鱼是海鱼。龙利鱼俗称子板鱼、鳎目、鳎米等，是一种暖温性近海大型底层鱼类，终年生活栖息在中国近海海区，鱼肉久煮而不老，无腥味和异味，属于高蛋白，营养丰富，历来为中国沿海广大消费者待客的上等佳品。