如何让螃蟹一下就死了

发布时间：2025-10-07 | 来源：互联网转载和整理

可以用筷子从螃蟹两眼之间直接戳进，并顺势稍微往外翻，让螃蟹呈假死状即可，其肉质仍会维持鲜活时的鲜美状态。螃蟹的蛋白质含量较高，死蟹及隔夜蟹中的蛋白质会分解成组胺而导致过敏反应，因此最好在煮之前***螃蟹。