准备好食材后把鸡块砍成条，然后净锅上火放入菜油，再放入生姜，先把生姜炒香，再放入鸡块，在炒鸡肉的时候，需要先放点盐，这样是为了让鸡块入味。等鸡肉炒香之后，加入酱油上色，大火翻炒至熟透即可。
准备好食材后把鸡块砍成条，然后净锅上火放入菜油，再放入生姜，先把生姜炒香，再放入鸡块，在炒鸡肉的时候，需要先放点盐，这样是为了让鸡块入味。等鸡肉炒香之后，加入酱油上色，大火翻炒至熟透即可。
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