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野生红茶是高档茶吗

发布时间：2025-10-07 | 来源：互联网转载和整理

野生红茶是一种高档茶。一般指的是野生老树红茶，以云南临沧、凤庆、保山等地的野生乔木古茶树鲜叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、初烘、焙火等工艺制成，具有滋味醇正圆润，香气绵长等品质特点。分辨野生红茶与普通红茶，可以从香气入手。普通红茶的香气会比较飘，比较短，而野生红茶的香气更加沉稳、悠长。普通红茶的回甘生津较短，而野生红茶的回甘生津持久。

野生红茶的特点：

野生的红茶一般是指野生老树红茶，常见的是滇红茶，属于一种别具特色，档次较高，价格昂贵的红茶品种。其茶汤颜色金黄透亮，滋味醇正圆润，香气绵长，饮后唇齿留香，且持久耐泡。野生红茶通常以云南临沧、凤庆、保山等地的野生乔木古茶树鲜叶为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、初烘、焙火等工艺制作而成，干茶条索肥壮、紧实，色泽金黄。