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自制姜糖 姜糖的制作方法

发布时间：2025-10-07 | 来源：互联网转载和整理

将嫩姜洗净切片。

锅里倒清水，加入冰糖和姜片。

开大火煮至冰糖融化，转中火继续翻炒8分钟，直至变粘稠状关火。

关火后翻炒1分钟，糖开始凝固结晶。

继续翻炒至糖粉出来就炒好了。