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广东特产特色美食小吃有哪些

发布时间：2025-10-06 | 来源：互联网转载和整理

广东特色美食有：双皮奶、肠粉、广式叉烧、艇仔粥、干蒸烧麦、鸡仔饼、糖不甩、汕头牛肉丸、炒河粉、姜撞奶。

它不但是广东人最常吃的早餐，而且也是地道的广东美食，它就是“肠粉”啦。肠粉是由米浆做成，配菜可选鸡蛋、青菜、猪肉、萝卜、玉米等，咸甜可口，皮的口感是QQ的，滑而不腻，又鲜又清淡。

广东的烧腊是名菜，而最具特色的一种要数“叉烧”了。广东有句俗语——“生块叉烧好过生你”，意思指父母生出一块叉烧肉，也好过生出他们的儿子或女儿，由此可见叉烧的美味足以让人抛弃儿女啊，哈哈哈。

广东的夜宵非常丰富，最普及大众的要数“炒河粉”了，一道简单的炒菜，不但闻起来香，吃起来更香，让人吃了又想吃，欲罢不能。什么菜遇上鸡蛋都会变香，河粉遇到鸡蛋更是如此。

广东人的早茶文化也是远近闻名的，而且早茶的内容丰富多彩、五味俱全，爱吃早茶的人可以吃一个上午，坐着和朋友聊天直到中午草茶店关门收摊才回家。

那么早茶中最著名也最具特色的一样美食就是“虾饺”了，它不同于其他地方饺子，皮Q陷鲜，中外闻名，顾名思义，虾饺的内陷包有虾肉，整个吃起来爽滑Q弹。

广东人爱喝汤是出了名的，所以广东的汤文化源远流长、工艺成熟，“老火汤”是来广东必尝的美食之一，老火汤顾名思义就是用慢火熬很长的时间的汤，地道老火汤有乌鸡汤、玉米红萝卜猪骨汤、虫草花排骨汤等。