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卤水拼盘做法（卤水拼盘）

发布时间：2025-10-06 | 来源：互联网转载和整理

1、材料：鸡翅6只，鸡蛋3个。

2、辅料：水1碗半，卤水汁5勺，酱油1勺，葱适量，姜适量，冰糖1块。

3、练习：

4、(1)准备材料：

5、(2)鸡翅洗净后，切两次，入味。

6、(3)鸡蛋煮熟去皮备用。

7、(4)将卤水倒入锅中，再加入一碗半水(比例为一份卤水比三份水)。

8、(5)将鸡蛋和鸡翅放入锅中，然后倒入酱油。

9、(6)加入冰糖，大火烧开，再小火煮30分钟。煮好后关火小火炖30分钟左右，鸡蛋会更入味。