新鲜核桃花可以吃吗

新鲜核桃花是可以吃的，而且比干核桃花更加鲜嫩美味。核桃花富含磷脂、蛋白质、碳水化合物、维生素C和维生素b2.还含有丰富的不饱和脂肪酸，是一种较好的天然营养保健食品资源。