牡丹花象征着财富与高雅，所以花开富贵指的是牡丹花。而且牡丹花的色泽艳丽，玉笑珠香、富丽堂皇，历来就有“花中之王”的美称。牡丹的花朵硕大，香气袭人，因而又有“国色天香”之称，深受人们的喜爱。
牡丹属于落叶灌木，株茎高达2米，其分枝短而粗，叶片大多是二回三出的复叶。有些近顶枝的叶是三小叶，叶片较宽，呈卵形，长约七八厘米。叶片表面是绿色的，无毛，背面则是淡绿色，有时被**。
牡丹花瓣大多是5瓣，有的是重瓣，颜色从玫瑰色、红紫色、粉红色至白色不等。花丝是紫红色或粉红色，上部则是白色，花药呈长圆形，革质的花盘顶端有数个锐齿或裂片，可包住心皮，成熟时会裂开。
