炸响铃是啥

发布时间：2025-10-06 | 来源：互联网转载和整理

炸响铃是浙江杭州的一道传统名菜，以豆腐皮、鸡蛋黄、猪里脊肉为主要原料，颜色金黄且味道爽口，炸响铃在油炸的过程中温度不能过高，而且需要来回翻动，保证其受热均匀，制作好的炸响铃应该在2小时内食用完，以免放置时间过长影响口感。