云吞和馄饨的区别

发布时间：2025-10-06 | 来源：互联网转载和整理

1、产地不同。云吞是馄饨的改良产品，起源于两广一带，是当地的特色小吃。而馄饨起源于北方地区，是汉族传统美食，历史更为悠久。

2、外观不同。云吞因各地做法不同，形状各异且外皮很薄。而馄饨在外形上看形似一个小“金元宝”，外皮更厚一些。

3、外皮材料不同。云吞外皮是鸡蛋和面制成，馄饨是清水和面制成。市面上出售的云吞皮皆是边长8cm的正方形，而馄饨皮多是底边长约7cm的等腰梯形或边长6cm的正方形。

4、馅料不同。馄饨的馅料主要是肉、菜和糖等原料制作而成，云吞的馅料不仅可以用猪肉和菜作为原料，还可以佐以马蹄、香菇、虾仁等食材，口感更加丰富。