柿子怎么去掉涩性

柿子是一种营养价值非常高的水果，我们在吃柿子的时候，如果感觉非常涩。可以采取以下几种方式。

1、大米除涩

我们可以在一个容器里灌入一些大米，然后将柿子放进去，在再把大米覆盖在柿子上面，最后将容器密封起来，大概一周左右就可以将柿子取出来食用，注意在吃之前要先清洗。

2、温水除涩

在碗里倒入一些温水，将柿子放进去来回滚动，20分钟后把它捞出来，放在密闭的容器里面，一夜过后即可除涩。

3、水果除涩

把柿子和山楂，梨等水果放在密闭的容器里面，放在温暖的地方，四五天左右即可除涩。