怎样炸汤圆不爆炸

1、先将糯米粉倒入碗里，再倒入适量开水，然后揉好后醒一会。

2、再分成均匀小剂，之后将这些小剂都揉圆，接下这一招大家要记住了。

3、用牙签在汤圆中扎一个小洞，然后就放入油锅中炸。

4、炸熟后撒些糖粉就完成了。