小松菜是什么菜

发布时间：2025-10-06 | 来源：互联网转载和整理

小松菜，白菜亚种普通白菜的一个变种。原产中国，十九世纪七十年代传入日本，二十世纪九十年代由日本客商引入栽培和加工，产品大量出口日本。生势茁壮，整齐一致，产量高，色泽绿，收获后不易发黄，具有耐热、耐寒，叶片开展近圆形，抗病早熟，晚抽苔等多种优食特性。

食用方法：炒、煮汤等。