醋蛋液的制作和食用方法

醋蛋液是将洗净的鸡蛋浸泡在纯天然酿造的最少存放了2年米醋中，浸泡2-4天。泡好后与白开水、红糖或蜂蜜一起调匀食用，可调整人体的酸碱平衡。最好选择三天内的新鲜鸡蛋，并且纯天然酿造的米醋最低2年。