鸡肉的英文是chicken。
chicken，英[ˈtʃɪkɪn]，美[ˈtʃɪkən]n.鸡；鸡肉；胆小鬼；懦夫。adj.胆怯的；幼小的；胆小的。vi.以畏缩的方式去做，失去勇气；在最后一刻因胆怯而退出了。chicken可以指作为家禽的鸡，也可指作为食品的鸡肉。
作“小鸡”解时是个体名词，可数；作“鸡肉”解时则是物质名词，不可数。作“鸡”讲时，是个可数名词。如：Therearemanychickensintheyard.作“鸡肉”讲时，是个不可数名词。如：Doyouwantmorechicken？
一块鸡肉：apieceofchicken。鱼，也是这样的。只不过它的复数有两种：指条数时，复数和单数一样fish；指种类时，复数是fishes。boilchicken煮鸡，boneachicken给鸡去骨，cookchicken烹鸡，煮鸡，countone'schickens数鸡，dressachicken把鸡开膛洗净。
鸡肉（chicken），指鸡身上的肉。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。中医认为鸡肉味甘，性微温。能温中补脾益气养血，补肾益精。
鸡肉英语的例句是：
1、Theytendtobuycheapprocessedfoodslikecannedchickenandmacaroni.
他们往往会买便宜的加工食品，像鸡肉罐头和通心粉之类的。
2、Theyhavetworestaurantsthatpurveydumplingsandchickennoodlesoup.
他们那里有两家供应饺子和鸡肉汤面的餐馆。
3、Afierycombinationofchicken,chilliesandrice.
把鸡肉、辣椒和米饭和在一起、口味辛辣的搭配。
4、Leftoverchickenmakesawonderfulsalad.
剩下的鸡肉可做成—盘美味色拉。
5、Mr.Wolaksayshiswifebuysfreshbeef,chickenandrabbitforBuck,takesthedogtotheparkthreetimesadayandputsfreshsheetsonthemattressinhiskenneltwiceaweek.
沃勒克说他太太给巴克买新鲜的牛肉、鸡肉和兔子，每天三次带狗到公园里散步，每周给狗窝里的床垫换两次床单。
