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豆子的种类图片

发布时间:2025-10-06 | 来源:互联网转载和整理

1、黄豆

黄豆是我们平时生活中吃得最多的一种豆科植物,这点在我们每天一杯豆浆中就可以体现,不仅美味还营养,黄豆有着益血补虚、缓解人体疲劳、抗衰老等作用,黄豆里面富含丰富的蛋白质,并且还有一定的卵磷脂以及维生素,可以降低胆固醇,软化血管。

2、绿豆

绿豆具有很好的清热解毒效果,因此常常在夏天的时候被人们做成绿豆汤来喝,绿豆里面还含有丰富的维生素A、B、C,能够有效的使血液降低,同时舒缓疲劳,另外绿豆能够帮助喝醉酒的解酒,并且降火,防止夏季感冒具有非常好的效果,对于患有糖尿病、高血压、动脉硬化的患者可以适当的食用绿豆。

3、红豆

红豆经常被用来做成豆沙包,里面的豆沙就是红豆做的,在中医学中,红豆可以清热解毒以及消除疲劳等作用,医治肝硬化的效果也很好,另外也可以配上一些中药熬汤调节身体。

4、豇豆

豇豆也叫角豆、姜平、带豆、黑眼豆。适宜糖尿病、肾虚患者食用。豇豆与大米一起煮粥最适宜,但一次不要吃太多,以免腹胀。

5、豌豆

豌豆也叫麦豌豆、寒豆、麦豆、毕豆、国豆。适合于糖尿病、腹胀、下肢水肿、乳汁不下者食用。与富含氨基酸的食物一起烹调,会明显提高豌豆的营养价值。

豆的种类名称和图片

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