中国四大名茶是哪四种?
发布时间:2025-10-06 | 来源:互联网转载和整理
西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、安溪铁观音
1、西湖龙井是“中国靠前名茶”之首,西湖龙井以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称于世,分“狮、龙、云、虎、梅”五个产区。只有在浙江西湖、钱塘、越州18个市(县)培植生产的龙井茶,才称得上正宗的龙井茶。而正宗的西湖龙井,只产于西湖区168平方公里内的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云溪、灵隐一带,钱塘龙井与越州龙井则被称为浙江龙井。
2、黄山毛峰属于绿茶,是中国的靠前名茶之一。每年清明谷雨,选取黄山高峰嫩芽采摘,手工制成。茶叶微卷,绿色中透有一点淡淡的黄色。冲泡后的茶汤泛有碧色,且带有一丝黄色,味道甘甜醇香,茶香清新扑鼻。
3、碧螺春是汉族传统名茶,中国靠前名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。
4、安溪铁观音又称红心观音、红样观音,主产于福建省安溪。它具有独一无二的“观音韵”,以其香高韵长、醇厚甘鲜、品格超凡的特点而驰名中外,并以此跻身于中国靠前名茶和世界靠前名茶之列。