阿魏菇炒肉（阿魏菇）

1、对阿魏菇过敏的人很少，这样的人不宜食用。手术前及手术后一周内，或大出血患者不宜食用阿魏菇。适用于骨质疏松的中老年人、佝偻病儿童、高血压、胃病、动脉硬化、伤寒患者。

2、阿魏菇，别名雪山灵芝，鲍鱼菇，翅鲍菇，白灵菇，白灵菇，克什米尔菇，阿魏菇子兰，白灵菇，阿魏菇，灵芝菇。是一种不可多得的高蛋白低脂肪食用菌。菇体洁白、厚实、细腻。白灵菇富含18种氨基酸和矿物质，适合需要补钙的中老年人和青少年食用。