什么是素酒

发布时间：2025-10-06 | 来源：互联网转载和整理

1、素酒是一种没有经过蒸馏的酒。

2、素酒的确就是酒,只不过和其他的酒相比它的发酵时间比较短,而且酒精的含量也比较低,酒的颜色不清澈,素酒在生活中也被叫做小酒,因为它的做法没有经过蒸馏这道工艺,只不过是简单的把里面的酒槽给过滤掉,剩下的酒水放到锅里煮开,去掉里面的杂质和细菌。