泥鳅鱼有虫子吗

有寄生虫。一般水产品身上都会有寄生虫,泥鳅也不例外。

泥鳅一直在水环境中生活,在进食和生长时,都可能有寄生虫侵入。在泥鳅身上的寄生虫主要有卫氏并殖吸虫、无饰线虫、广州管圆线虫等。

一般在清洗泥鳅时,可以加盐清洗。在食用泥鳅时,一定要充分加热或煮熟,只要能将泥鳅携带的寄生虫***死,就不会对健康有什么威胁

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