葵花籽油可以炒菜吗

葵花籽油可以炒菜。葵花油既可用以烹饪，又可做拌凉菜和冷餐会的调料油。每100克葵花油中带有57～90mg的维生素E，脂肪酸成分达60％，还带有植物固醇、大豆卵磷脂、胡罗卜素。