柞水是陕西省商洛市。位于陕西省南部，地处秦岭南麓，西安近邻，商洛西部，是一个"九山半水半分田"的土石山区县。
柞水县全县植被覆盖率高达78%、森林覆盖率达65%，负氧离子含量比西安的四倍还高，素有"天然氧吧、城市之肺"之称，融"名山名镇名洞"于一体、被誉为"终南首邑，山水画廊"。柞水县地质构造为东秦岭系华力西褶皱带，地层出露齐全，成矿地质条件较好，在漫长的地质作用下，形成了比较丰富的矿产资源。
柞水县为中国西北东线内陆地区，兼有南北气候带的特征，北部属暖温带，东南柞水县部属北亚热带，整个县域属亚热带和温暖带两个气候的过渡地带，植被繁衍群落差异明显。
