1、选择适合大小的土豆。
2、用水清洗土豆并削皮。
3、左手握住土豆，右手垂直向下切片，同时左手稍后退。
4、将土豆片均匀排列在菜板上，左手压住土豆片，右手用刀将土豆切成丝。
1、选择适合大小的土豆。
2、用水清洗土豆并削皮。
3、左手握住土豆，右手垂直向下切片，同时左手稍后退。
4、将土豆片均匀排列在菜板上，左手压住土豆片，右手用刀将土豆切成丝。
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