生蚝有哪些不能吃的部位

生蚝有哪些不能食用的部位？

1、生蚝的外壳不能食用，因为生蚝外壳坚硬，且表面寄生着很多藻类，食用后对人体肠胃有害。

2、生蚝的内脏不能食用，因为内脏中常含有生蚝的代谢物和泥沙，甚至可能含有重金属。