百科知识网

蒸面包的做法与配方

发布时间：2025-10-06 | 来源：互联网转载和整理

1、原料：糖38克、盐1.7克、蛋半个、牛奶166克、面包粉250克、发酵粉3.3克、黄油17克。

2、做法：先用生面团程序揉了20分钟，按停止。加黄油，重新开始生面程序，所以共揉了40-50分钟的样子;

3、从面包机取出面团，整形一下;

4、放土司模、大腕或者隔布放蒸锅上蒸都可以。